Autant tout le monde peut les aimer, malheureusement à chaque fois que l’on veut les mettre en pot, on se retrouve en difficulté, surtout si on n’a pas de balance à disposition, car on ne sait jamais quelles sont les bonnes quantités.
En réalité, sachez que si vous devez calculer les doses sans disposer d’une balance, vous pouvez profiter de mille autres méthodes pratiques et sûres, à la portée de tous, visant à résoudre le problème en quelques instants et sans frais. .
Voici comment peser des spaghettis avec vos mains de manière simple, pratique et rapide
Il n’est pas nécessaire de verser des spaghettis dans la marmite en grande quantité ou en quantités aléatoires, car le gaspillage n’est absolument pas recommandé, surtout pas aujourd’hui dans des conditions de crise économique. De nombreuses familles ont dû renoncer même à faire du shopping plusieurs fois par mois pour ne pas dépenser trop d’argent.
Par conséquent, exagérer n’est ni indiqué ni conseillé à personne et dans n’importe quelle situation. Pour mesurer les spaghettis, les ménagères utilisent souvent leurs doigts sans se tromper. La méthode est simple et pratique et en quelques secondes seulement elle permet de mettre la bonne quantité de spaghettis dans la marmite sans exagérer dans un sens ou dans l’autre.
Pour utiliser la méthode du doigt, vous créez un espace entre votre index et votre pouce, comme pour faire le signe OK. De cette façon, vous pouvez mesurer environ 90 grammes de spaghetti, ce qui correspond à la bonne quantité par plat.
La technique du bouchon pour mesurer les spaghettis et la technique du verre pour les pâtes courtes
Mais cela ne s’arrête pas là , ceux qui ne font pas confiance à cette technique peuvent également utiliser le bouchon de la bouteille, dans ce cas le diamètre indique la portion parfaite pour une personne, même pour ceux qui mangent beaucoup. Dans ce cas, la portion est de 100 grammes, donc encore plus abondante que la méthode précédente.
Ceux qui, pour éviter tous ces problèmes, choisissent de changer la forme des pâtes à la dernière minute en choisissant des fusilli ou des penne qui en théorie devraient être moins problématiques, plutôt que d’utiliser la balance, peuvent utiliser des verres à eau contenant au moins 40 g. de pâtes crues.
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Ainsi, pour un plat de pâtes moyen, versez simplement quelques verres de pâtes qui nourriront même les convives les plus affamés. Au lieu de cela, ceux qui sont plus avancés en technologie peuvent utiliser les applications, la plus célèbre de toutes est l’application Ipasta, conçue et créée par la société Barilla, et disponible pour les smartphones Android et iPhone.
En plus du doseur de spaghettis via application, vous pouvez utiliser tous les autres outils qui vous permettent de faire vos courses et également de vous organiser pour la préparation des premier et deuxième plats sans trop de problèmes et d’inconvénients en quelques instants seulement.
L’astuce de la bouteille pour peser les spaghettis, voici comment l’utiliser
Alternativement, voici une autre méthode qui peut satisfaire tout le monde, elle consiste à utiliser une bouteille en plastique, en retirant simplement le bouchon. Une fois le bouchon dévissé, la pâte est placée dans le flacon en plastique . Tous les spaghettis qui parviennent à s’insérer, couvrant tout le diamètre du capuchon (interne), forment une portion de pâtes adaptée à tous.
Si vous voulez être sûr de ne pas vous tromper, dès que vous avez l’occasion d’utiliser une balance de cuisine, vous pouvez l’essayer en mettant cette astuce à l’épreuve, il est certain que vous serez extrêmement satisfait. Des millions de chefs utilisent cette astuce, elle est donc vraiment fiable.
Quels sont les types de pâtes les plus appréciées des Italiens
Parmi les types de pâtes les plus appréciés figurent les spaghettis, suivis des penne rigate, des fusilli , des rigatoni, des farfalle, des linguine, des lumachine, des bucatini, des manches mezze, des lasagnes avec une variante qui concerne le sud de l’Italie. Dans le sud de l’Italie, les consommateurs préfèrent également acheter des ditalini, des ziti, des orecchiette et des pâtes mixtes.
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Ce sont les résultats obtenus à la suite d’une enquête réalisée en mai 2021 auprès de plus d’un millier de personnes interrogées, dont 500 hommes et 500 femmes. Parmi eux, 63 % mangent des pâtes au déjeuner, le reste au dîner, de préférence en compagnie.